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嚴選國產大豆手工黑豆蛋捲

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產品說明
黑豆蛋捲
產品特色：
採用在地生產的黑豆，手工製造，無反式脂肪，不添加奶素、香料、乳化劑，是營養又健康的休閒點心。
食用方式：
休閒健康零嘴
商品規格：
  • 品名 : 黑豆蛋捲
  • 成分：麵粉、黑豆、雞蛋、特級砂糖、棕櫚油
  • 容量：75g*5包/盒  
  • 保存期間：未開封360天
  • 有效日期 : 標示於包裝上
 

黑豆推手的故事

在數年前,走訪各個鄉間田野,連一塊黑豆田的蹤影都尋不著;曾是從商的蔡財興,為何從一個門外漢轉身變成”復耕台灣黑豆的推手”?

只因為「愛呷豆油」

卻發現真正用台灣黑豆釀造的醬油,幾乎是微乎其微!近年食安問題層出不窮,因此激發出要用本土的台灣黑豆,來做出一瓶好醬油。

從無到有的黑豆復耕是非常辛苦的,蔡財興奔波拜訪種植稻米的老農,尋求一群能支持復耕黑豆理念的阿伯們來種植黑豆,用阿甘的傻子精神,帶著一群不老農民開拓”復耕台灣黑豆”的里程碑。

了解~食物旅程，土地到餐桌

了解~食安把關，友善的耕作

了解~農夫辛勤，汗水與付出

了解~產業文化，加值與創造

讓傳承，永留傳。

我們堅持『守護本土農糧,不灑落葉劑, 種植在地好食』,取之用之、回饋地方為經營理念。

 


 

核心價值觀

 

土地

 

 

食材

 

 

 

感情

 

 

責任

 

 

「責任」是肩負著對人、對土地的感情。

用自己栽種的台灣黑豆,真實材去做出新鮮美味的好食品,為得是讓民眾吃得健康與安心;我們更用心經營,從原料、品質、管控的一條龍作業, 是真心想把食品當文化來傳承並永續經營。

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